La bière, c’est quoi ?
La dénomination «biere», en France, est réservée à la boisson obtenue par la fermentation alcoolique d’un moût préparé à partir de malt de céréales, de matières premières issues de céréales, de sucres alimentaires, de houblons et d’eau potable. Pour parler de bières, on peut aborder différentes classifications: la couleur, le degré d’alcool, le style, le goût.. Ici, nous avons décidé de définir les styles les plus répandus.
Pils
Ale
Blanche
Triple
Saison
Trappiste
IPA
Porter
Stout
Gose
Lambic